Семинар от тренера-ресторатора Анастасии Владовой @ Терминал 42, Одесса [4 июля]

Семинар от тренера-ресторатора Анастасии Владовой


28
04
июля
19:00 - 21:00

 Страница мероприятия
Терминал 42
Ришельевская 33, Odessa, Ukraine, 65011
«Персонал — ключ к успеху»
Хочешь улучшить сервис? Тогда тебе к нам!

Всё, что вы хотели знать о персонале, но боялись спросить!
Знание и опыт, практические советы, методические пособия – всё это вы найдёте на семинаре от тренера-ресторатора Анастасии Владовой.

Серия мастер-классов по книге «Жизнь ресторана изнутри».

Количество мест строго ограничено!

Ранний билет до 22 июня – 200 грн. Билет «стандарт» с 22 июня по 3 июля – 300 грн. В день мероприятия – 400 грн: vladova.com.ua

В это раз речь пойдёт об одном из самых важных аспектов ресторанного бизнеса – персонал.

Внутренняя организация работы ресторанных проектов:
1) С чего начинается рабочий день, а главное с кого!
2) Результативность исполнения = правильности поставленной задачи (как правильно ставить задачи).
3) Прием, передача информации, работа с книгой передачи смены, ведение и ее составление.
4) Всё, что необходимо знать о технической стороне.
5) Стандарты внешнего вида всех подразделений.
6) Нужны ли должностные инструкции и как их составлять.
7) Планируем собрания персонала для сбора информации и как часто они нужны.
8) Идеология ресторана, ориентированность на сервис, ошибки официантов.
9) Вся важность встречи гостя по этапам.

Подробная информация о лекции и регистрация: vladova.com.ua
Обсуждение
image
Только зарегистрированные пользователи могут писать комментарии.
Пройдите быструю регистрацию или авторизацию.

Ближайшие мероприятия @ Терминал 42:

Sport Expo UA Odessa
Терминал 42
Дизайн-класс Open Day
Терминал 42
Клиенторама: новый взгляд на клиента
Терминал 42

Самые ожидаемые события в Одессе :

Фестиваль СЫРА, МЁДА и ВИНА
ЦПКиО им.Тараса Шевченко
Вера Полозкова в Одессе. Зеленый Театр
Зелёный театр
Белая акация в Зелёном
Зелёный театр
Осенний Гешефт Garage Sale
Зелёный театр
5 лет Impact Hub Odessa | Вечеринка
Зелёный театр
Кінопоказ "My Generation" ("Моє покоління")
Зелёный театр
Мачете
Одесса. Летний Театр '' Морвокзал "
Dakh Daughters в Зеленому театрі
Зелёный театр
Михаил Ефремов "Господин хороший"
Одесский академический театр музыкальной комедии им. М. Водяного
ДахаБраха | 14.11, Одеса
Одесский академический театр музыкальной комедии им. М. Водяного
Самые популярные мероприятия в твоей ленте новостей!